去市场买菜的时候,各种蔬菜和肉类琳琅满目,学会这些挑菜小技巧,买菜再也不怕被坑了!
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🥬菠菜:选叶色深绿,根小色红的
🥬花菜:花球未散开,颜色洁白微黄的为佳
🥬辣椒:弯的较直的更辣,红椒维C>青椒
🥬韭菜:窄叶韭菜,口感更浓郁,宽叶嫩香味淡
🥬萝卜:表皮光滑,手感沉水分足,中型偏小的更佳
🥬黄瓜:选摸起来硬实的,脐部软的不新鲜
🥬西红柿:熟吃选大红,生吃选粉红,大红的味道更浓郁
🥬茄子:“眼睛”越大,茄子越嫩(茄子萼片与果实连接处带状环)
🥬卷心菜:选包得紧实、坚硬的好
🥬芹菜:芹菜平直的才新鲜,尖端叶子发软的不要
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林中静月下仙
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